こんにちは、sake&cafe酔の実 店主です。 いつも酔の実をご利用いただき、ありがとうございます。 今回は、9月からの営業日程変更についてのお知らせです。 2026年9月より、定休日をこれまでの「火・日・祝」から、「日・月・火」へ変更いたします。 新しい営業時間は下記の通りです。 水・金　11:00～17:00 木　11:00～14:00／18:00～22:00 土　11:00～19:00 木曜夜の日本酒バー営業は、これまで通り続けていきます🍶 そして今回の変更にあわせて、土曜日は19時まで営業時間を延長することにしました。 ランチやカフェはもちろん、少し遅めのおやつや夕方からのちょい飲みなど、それぞれの過ごし方でゆっくり楽しんでいただけたらと思っています。 「今日はちょっと一杯飲んで帰ろうかな」 「夕方だけど、おやつとコーヒーでひと休みしたいな」 そんな時にも、気軽に覗いていただけたら嬉しいです。 営業日が変わることでご不便をおかけすることもあるかと思いますが、9月からもどうぞよろしくお願いいたします。 最新の営業予定や臨時休業などについ

こんにちは、sake&cafe酔の実店主です。 6月24日より、無事に営業を始めることができました。 オープンにあたっては、たくさんの温かいお言葉やお花、贈り物をいただき、本当にありがとうございました。 早速ご来店くださった皆さまにも、心より感謝申し上げます。 まだまだ慣れないことも多く、ご迷惑をおかけする場面もあるかと思いますが、少しずつより良いお店にしていけたらと思っています。 さて、本日は酔の実のコンセプトについて少しお話しします。 酔の実は「日本酒とおやつと、ちょっといい時間」をテーマにした小さなお店です。 「日本酒カフェって何？」 「お酒とおやつ？」 そんな風に聞かれることもあります。 確かに、日本酒といえば夜に居酒屋で楽しむもの、というイメージを持つ方も多いですよね。 でも、この店は私の「好きなもの」を集めた空間。それに尽きます。 日本酒が好き。 カフェが好き。 だったら、その両方を楽しめる場所を作ってしまおう。 そんな気持ちから、このお店が生まれました。 お酒は、がっつり腰を据えて飲む日があってもいいし、昼にちょこっと一杯楽しむ日が

こんにちは、酔の実店主です。 いよいよオープンが目前に迫ってきて、緊張しつつもわくわくでいっぱいの今日この頃。 改めて、この店についてお話できればと思います。 酔の実は「日本酒とおやつと、ちょっといい時間」をコンセプトにした小さなお店です。 日本酒も好き。 おつまみも好き。 おやつも好き。 店主の好きなものをぎゅっと詰め込んだ、少し欲張りなお店になりました（笑） 日本酒 私は二十代の頃から日本酒が大好きです。 静岡の地酒は本当に美味しいものが多いですし、全国に目を向ければさらにたくさんの個性豊かなお酒があります。 「がっつり腰を据えて飲む」だけではなく、ちょっと一杯、気軽に昼から飲んだっていいじゃない。そんな気持ちで、昼営業では少量ずつ3種類楽しめる飲み比べセットなどもご用意する予定です。 おつまみ ちょっとしたおつまみって、何でこんなに魅力的なんでしょう。それこそお酒が飲めない小さな頃から、心惹かれるものがありました。 豪華な料理ではないけれど、日本酒に寄り添う小鉢やおつまみ。 お酒の時間を少し豊かにしてくれるような一品をお出しできたらと思って